món ăn lạp xưởng tại Hải Phòng là một trong những nhu cầu lớn vào các ngày nghỉ lễ và Trong các dịp đặc biệt như Tết Nguyên Đán, hoặc dùng để biếu tặng, lạp xưởng là một món ăn được ưa chuộng rộng rãi và được nhiều người yêu thích. Vậy lạp xưởng là gì? Có những loại lạp xưởng nào? Mua ở đâu uy tín hãy cùng baiviethay.vn tìm hiểu ngay nhé
Contents
Lạp xưởng là gì
Lạp xưởng là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, ở việt nam chủ yếu làm sản xuất theo hương vị tây bắc, ướp với một số gia vị cổ truyền tạo nên một món ăn riêng biệt
Nguyên liệu chính của sản phẩm lạp xưởng là thịt nạc và mỡ heo. Quá trình chế biến được tiến hành bằng việc xay nhuyễn thịt heo cùng mỡ, sau đó trộn với rượu và đường. Bước tiếp theo, hỗn hợp này sẽ được nhồi vào ruột lợn khô và để lên men tự nhiên để chín.
tại thị trường hải phòng có: lạp xưởng khô và lạp xưởng tươi. Lạp xưởng khô thường được phơi ngoài trời, tạo nên lớp vỏ hồng hoặc nâu sậm, mang đến vẻ bề ngoài hấp dẫn. đa số ăn lạp xưởng khô sẽ cảm nhận được vị thơm ngon hơn
Lạp xưởng thường được ăn với các món ăn khác hoặc ăn kèm nước chấm chẩm chéo, muối tiêu chanh hoặc uống với bia rất thơm ngon. ngoài ra bạn cũng có thể dùng lạp xưởng kèm cơm trắng, xôi, bánh mì hoặc bánh tráng.
Từ hương vị tươi ngon, hấp dẫn đến quá trình chế biến công phu đã tạo ra sức hút và món ăn này ngày càng được nhiều người dùng lựa chọn hơn
Có những loại lạp xưởng nào
- Lạp xưởng heo
Lạp xưởng heo là sản phẩm phổ biến và thông dụng nhất trên thị trường hiện nay với thành phần được làm từ lát thịt vai, mông hoặc thăn từ những con heo vừa mới được thịt. sau khi chế biến tạo thành sản phẩm có màu sắc đỏ tươi, lớp mỡ bóng và tươi mới, để khi hoàn thiện, lạp xưởng mới thực sự ngon miệng.
Mỗi vùng địa phương thường có một công thức ướp riêng, hiện nay đa số được tẩm ướp theo hương vị của tây bắc làm nên đặc sản của tây bắc việt nam. Một số nơi còn thêm một chút rượu trắng hoặc hoa quế để thịt có thời gian lên men một cách tự nhiên hơn. Sau đó, hỗn hợp thịt và gia vị được đưa vào lòng ruột heo, sau đó sản phẩm được phơi khô dưới ánh nắng trong nhiều giai đoạn khác nhau
ngoài lạp xưởng heo còn có nhiều loại lạp xưởng khác trên thị trường như
Lạp xưởng trứng muối
Lạp xưởng bò
Lạp xưởng tôm
Lạp xưởng vịt
Danh sách 5 địa chỉ bán lạp xưởng tại Hải Phòng uy tín hàng đầu hiện nay
haisanhp.com
haisanhp.com là địa chỉ mua lạp xưởng tại hải phòng uy tín hàng đầu hiện nay cho những người yêu thích lạp xưởng và những món ăn ẩm thực nơi hội tụ tinh hoa của tây bắc, nơi mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực đa dạng với các món như trâu gác bếp hải phòng, lợn gác bếp hun khói tây bắc
haisanhp.com là địa chỉ uy tín Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm, hải sản và đặc sản tại hải phòng nói riêng và việt nam nói chung
haisanhp.com khẳng định mình là một trong những địa chỉ phân phối lạp xưởng uy tín và chất lượng hàng đầu hiện nay
là một địa chỉ uy tín nên Chất lượng luôn đứng đầu trong danh sách mà những đơn vị này cung cấp Mỗi chiếc lạp xưởng tại đây được sản xuất dưới quy trình nghiêm ngặt, từ việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon đến quá trình sơ chế
ưu điểm không sử dụng chất bảo quản, không chất tạo màu, mang hương vị tây bắc chuẩn vị
haisanhp.com là địa chỉ uy tín các loại lạp xưởng đa dạng, phù hợp với nhiều sở thích và nhu cầu đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
đây là địa chỉ bán không rẻ nhưng chất lượng và hương vị luôn là ưu tiên hàng đầu.
Thông tin liên hệ:
- haisanhp.com CHUYÊN HẢI SẢN HẢI PHÒNG SHIP TOÀN QUỐC
- Địa chỉ 1: 197 Lý Hồng Nhật, Cát Bi, Hải An, Hải Phòng
- Hotline: 0394830216
- Email: tungdd16@gmail.com
Doisun.com.vn
Doisun.com.vn là địa chỉ khá quen thuộc cho quý khách hàng đang có nhu cầu tìm mua lạp xưởng tại hải phòng với nhu cầu ngày một nhiều như hiện nay
Món ăn độc đáo này không chỉ là một phần của ẩm thực truyền thống ăn hàng ngày mà còn thể hiện sự sáng tạo và có thể mang đi biếu tặng cũng rất phù hợp
Với hơn 10 năm kinh nghiệm, Dosun.com.vn đã tạo được thương hiệu của mình trong việc cung cấp các sản phẩm lạp xưởng chất lượng với mức giá hợp lý
Sự uy tín và đáng tin cậy của đơn vị này đã giúp cho nhiều khách hàng có được các sản phẩm ngon và thực sự chất lượng
đa số người dùng đã dùng đánh giá cao nhất về sản phẩm lạp xưởng, Dosun.com.vn tự hào là điểm đến tin cậy dành cho khách hàng hải phòng đang cần quan tâm
cũng giống như nhiều địa chỉ uy tín khác tại hải phòng Dosun.com.vn, giá cả của các loại lạp xưởng luôn được niêm yết để đảm bảo khách hàng mua đúng giá, cũng hay có khuyến mãi và tặng quà cho các khách hàng
Khi đến với Dosun.com.vn, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng và an toàn thực phẩm
Thông tin liên hệ:
- Văn Phòng: 68/ 467 Lĩnh Nam – Hoàng Mai – Hà Nội
- Kho Hàng 1: Nguyễn Ngọc Nại – Thanh Xuân – Hà Nội
- Kho Hàng 2: Ngọc Lâm – Long Biên – Hà Nội
- Điện thoại/zalo: 0964.889.158
- Email: admindoisun@gmail.com
Thực phẩm 29
Thực phẩm 29 là một sự lựa chọn tốt khi cần mua lạp sườn ở hải phòng Trong thị trường đa dạng các nhà cung cấp như ngày nay, việc tìm kiếm một cửa hàng bán lạp xưởng tươi và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là là một điều không hề đơn giản và Thực phẩm 29 đã giúp khách hàng cảm nhận được chất lượng tốt cho từng sản phẩm giá cả hợp lý
Thực phẩm 29 chuyên cung cấp các loại lạp xưởng tươi đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm giao hàng tại hải phòng. Sự tận tâm và nhiệt huyết trong từng sản phẩm từng khâu chọn lọc nguyên liệu đến khâu chế biến đã tạo nên sự tin cậy từ phía người tiêu dùng. Mỗi sản phẩm tại Thực phẩm 29 được chế biến với đầy đủ kinh nghiệm và kiến thức
Đội ngũ nhân viên và đầu bếp luôn dày dặn nhiều năm kinh nghiệm để cho ra những sản phẩm chất lượng và hiệu quả nhất, điều này đảm bảo rằng mỗi món ăn được làm ra đều mang trong đó sự tinh hoa và tay nghề chất lượng.
Thực phẩm 29 hiện là đối tác của nhiều khách hàng và nhiều đơn vị phân phối sản phẩm ngày nay
Thông tin liên hệ:
- Hotline: 0963 0000 19 – 0243 825 2929
- Facebook: www.facebook.com/thucpham29
- Website: www.thucpham29.com
- Địa chỉ: 29 Nguyễn Thượng Hiền – Hai Bà Trưng – Hà Nội
Nông sản Dũng Hà
Nông Sản Dũng Hà là một trong những thương hiệu nổi tiếng về đặc sản Tây Bắc tại hải phòng , đã ghi dấu ấn trong thị trường thực phẩm tại Hà Nội hải phòng, một số sản phẩm làm nên tên tuổi của thương hiệu này có thể kể đến đó là các sản phẩm như thịt trâu gác bếp, thịt lợn sấy và lạp xưởng gác bếp.
Nông Sản Dũng Hà được khách hàng tin dùng lâu năm vì thế Sự tự tin trong chất lượng sản phẩm là điều hiển nhiên
với tay nghề của các nhân viên đầu bếp đầy kinh nghiệm nhiều năm thì sản phẩm lạp xưởng của Nông Sản Dũng Hà được tạo ra bằng cách thụ động truyền thống qua các giai đoạn đều đảm bảo tính chuẩn chỉ sạch sẽ vệ sinh an toàn. Nhờ sự kết hợp tinh tế giữa công thức bí truyền và sự khéo léo cho ra hương vị rất khác biệt và đặc trưng
Nông Sản Dũng Hà luôn coi trọng yếu tố chất lượng vì thế đây là địa chỉ luôn tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm. Điều này cho ra sản phẩm không chỉ ăn ngon miệng mà còn rất an toàn
Thông tin liên hệ:
- Hotline: 1900986865
- Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng – Đường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
- Cơ sở 2: A11 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
- Website: https://nongsandungha.com/
Lạp xưởng Liên Cường
Lạp xưởng Liên Cường là địa chỉ cung cấp các loại lạp xưởng bảo chất lượng tốt tại thị trường hải phòng. Quá trình sản xuất được thực hiện qua các công đoạn dưới kinh nghiệm của đầu bếp các nguyên liệu đầu vào được tuyển chọn khá kỹ lượng, tất cả các khâu trong chế biến đều được kiểm soát chặt chẽ trong suốt quá trình chế biến.
với kinh nghiệm lâu năm làm việc trong ngành cung cấp các loại thực phẩm tây bắc, sản phẩm mà shop làm ra đặc trưng có màu sắc tự nhiên, hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Lạp xưởng Liên Cường giữ nguyên hương vị truyền thống và toát lên vẻ hiện đại
Nguyên liệu được tuyển chọn rất cẩn thận nhất là thịt heo có tỉ lệ nạc nhiều, mỡ ít, tạo cảm giác ngon khi ăn, bạn có thể ăn cùng cơm, xôi hoặc nhiều món ăn khác cũng rất ý nghĩa
Lạp xưởng Liên Cường sau khi mua về bạn có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau hấp, chiên, luộc và cắt lát để tận hưởng những món ngon độc đáo. Với sự đảm bảo về vệ sinh và an toàn thực phẩm, sản phẩm này cũng là lựa chọn tuyệt vời cho các dịp lễ, Tết.
Địa chỉ: Thôn Xuân Nộn, xã Xuân Nộn, Đông Anh, Hà Nội
Cách bảo quản lạp xưởng tại hải phòng
lạp xưởng sau khi chế biến có nhiều cách bảo quản khác nhau đó là
- Bảo quản lạp xưởng trong tủ lạnh
đây cũng là cách phổ biến nhất hiện nay giúp sản phẩm giữ hương vị tươi ngon và an toàn thực phẩm. Sau khi mua lạp xưởng về, hãy gói kỹ sản phẩm và đặt vào ngăn đông của tủ lạnh.
với cách này bạn có thể để được 2 tháng, thoải mái khi cần có thể bỏ ra để ăn
- Bảo quản lạp xưởng với rượu trắng
Cách bảo quản lạp xưởng bằng rượu trắng cũng là một phương pháp hiệu quả. Trước khi đặt lạp xưởng vào lọ, bạn có thể phun một lớp rượu nhẹ lên bề mặt lạp xưởng khô.
Mùi thơm của rượu giúp hạn chế tối đa sự xâm nhập của côn trùng, vi khuẩn, với cách này bạn có thể lưu trữ lạp xưởng trong khoảng 6 tháng mà không lo sợ hư hỏng, mốc hay mất đi mùi vị.
Tùy theo sở thích và điều kiện của mỗi người, bạn có thể lựa chọn cách bảo quản khác nhau
Bài viết trên baiviethay.vn đã giới thiệu đến bạn danh sách 5 địa chỉ bán lạp xưởng tại hải phòng ngon và uy tín, chúc bạn tìm được địa chỉ uy tín và ưng ý nhất cho mình